About this role

Description :

L’ESG Biarritz, recherche pour une entreprise partenaire dans le cadre du développement de son activité, une Assistant.e manager d’établissement touristique en contrat d’apprentissage.

Missions :

Exploitation & relation client

Participer à l'accueil des clients et veiller au bon déroulement de leur séjour.
Opérations de réception : check-in/check-out, réservations, facturation et encaissements.

Organisation et suivi quotidiennes de l’activité

Participer au suivi quotidien des indicateurs d'activité : occupation, réservations, chiffre d'affaires, satisfaction client…
Mettre à jour les tableaux de bord et outils de suivi.
Participer au suivi des stocks, commandes et prestations fournisseurs

Qualité & fonctionnement de l'établissement

Veiller au respect des procédures et standards de l'établissement.
Participer aux contrôles qualité des espaces et prestations, contribuer au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

Profil :

Nous recherchons un profil titulaire d’un Bac+3 dans le domaine du développement commercial, de la relation client avec une volonté d’évoluer dans le secteur de l’hôtellerie / tourisme.

Compétences :

Expérience via stage, job saisonnier ou alternance en hôtellerie /hébergement touristique (réception, HK, service, commercial/marketing)
Appétence pour le suivi commercial / analyse de résultat
Aisance relationnelle et excellente communication orale et écrite.
Bonne maîtrise des outils bureautiques

Qualités personnelles :

Excellent relationnel et sens du service
Organisation et autonomie.
Esprit d’equipe et flexibilité

Lieu de l'alternance : Pyrénées Atlantique 64

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats

Rémunération selon niveau d'études + âge

Rentrée : Octobre