About this role

Description du poste :

L’aide commis en préparation alimentaire est chargé d’exécuter des tâches simples qui permettent d’assurer la satisfaction des membres : effectuer des opérations permettant la préparation des aliments par les commis, emballer les produits ou encore garantir la propreté des aires alimentaires.

Tâches communes :

Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un accueil chaleureux et courtois aux membres.
Nettoie et assainit les machines, les surfaces de travail, les planchers, les plats, les ustensiles, les comptoirs, présentoirs et surfaces de vente ou de consommation des produits.
Applique les procédures du service, et respecte les normes de qualité et d’uniformité du produit fini.
Assure la présentation et la rotation des produits finis, leur emballage et leur étiquetage.
Respecte les règles d’hygiène, de sécurité, et de salubrité alimentaire (températures, désinfection, etc…), et le remplissage des registres associés.
Assure le stockage des ingrédients, leur transfert vers les aires de préparations. Assure l’évacuation des déchets et le nettoyage.
Veille à débarrasser l’aire de vente, de préparation ou d’emballage exempte de tout carton ou débris.
Participe au bon fonctionnement de son département et plus généralement à celui de l’entrepôt.
Aide au besoin d’autres services de l’entrepôt.

Principales tâches en boucherie :

Ajuste l’appareil à étiqueter en fonction du type de produit, pèse, imprime les étiquettes et les colle sur les produits emballés.
Place la viande étiquetée dans les présentoirs.
Fait fonctionner le hachoir.

Requirements

Qualifications souhaitées :
Une première expérience des métiers alimentaires est un plus.
Un diplôme peut être un plus :
En Boucherie : CAP Boucherie
Accessible sans diplôme.
Habilitations nécessaires :
Des formations et autorisations internes spécifiques pourront être dispensées par la société.
Qualités requises : faire preuve de rigueur, dans le respect des délais, des normes d’hygiène et dans le contrôle des marchandises.