Cuoco Capo Partita - Ristorante di Livello (Milano Centro)

Milan, Metropolitan City of Milan, itvia Workable ATSPosted Sep 7, 2026
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About this role

Rituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili executive e di talento per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness.

Per un consolidato Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a brillante Chef de Partie da inserire all'interno della propria brigata di cucina.

La Posizione

Inserito/a all'interno di una cucina dinamica e orientata all'eccellenza, la risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo il rispetto dei più alti standard qualitativi, di igiene e di presentazione dei piatti.

Requirements

  • Requisiti richiesti
  • Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Partie (almeno 2 anni) maturata in contesti di alta ristorazione, ristoranti gourmet o strutture ricettive di livello.
  • Competenze tecniche: Ottima padronanza delle tecniche di cottura, lavorazione delle materie prime e cura dell'impiattamento.
  • Soft

Skills

  • Passione per il settore, precisione, resistenza allo stress e predisposizione al lavoro di squadra.

Benefits

Offerta e Condizioni Contrattuali

  • Retribuzione: € 1.600 netti al mese.
  • Orario di lavoro: Full-time con turni spezzati.
  • Riposi settimanali:

Bistrot: 6 Su 7

Arengario: 5 Su 7

Before you apply

  • 1Which parts of your CV prove experience with this kind of role?
  • 2Which recent work examples would make your application stronger for this role?
  • 3What details from the original source listing should you confirm before applying?

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