About this role

Από Όμιλο επιχειρήσεων που δραστηριοποιείται στον τομέα της εστίασης, ζητείται Store Manager για νέο κατάστημα (αρτοζαχαροπλαστείο / μαγειρευτό φαγητό) στην δυτική είσοδο της Θεσσαλονίκης.

Διαχείριση Ομάδας: Οργάνωση και διαχείριση βαρδιών. Καθημερινή καθοδήγηση και υποστήριξη της ομάδας του καταστήματος.
Διαχείριση Λειτουργιών : Διασφάλιση ομαλής ροής λειτουργιών, τήρησης διαδικασιών και παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών.
Διαχείριση Προϊόντων : Παρακολούθηση αποθεμάτων, επικοινωνία με προμηθευτές, παραγγελίες, έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών και προϊόντων. Διασφάλιση εφαρμογής κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
Επικοινωνία : Διαχείριση αιτημάτων πελατών, συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ομίλου.
Ανάπτυξη : Παρακολούθηση πωλήσεων και συμβολή στη συνεχή ανάπτυξη του καταστήματος.
Συμμετοχή στη Δράση: Ενεργή συμμετοχή στις καθημερινές εργασίες του καταστήματος (π.χ. εξυπηρέτηση πελατών, ταμείο, παραγγελίες).

Requirements

Προϋπηρεσία σε θέση υπεύθυνου/ης στον χώρο της εστίασης.
Ικανότητες διαχείρισης ομάδας και επίλυσης προβλημάτων.
Δεξιότητες οργάνωσης και πελατοκεντρική προσέγγιση.
Γνώση βασικών αρχών διαχείρισης αποθεμάτων και κανονισμών υγείας και ασφάλειας τροφίμων.

- Βασικές γνώσεις χειρισμού H/Y.

- Εμπειρία στη χρήση Erp προγραμμάτων επιθυμητή.

Benefits

Σύγχρονη και συνεχής εκπαίδευση.
Πλήρες και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
Ευκαιρίες εξέλιξης.