About this role

Un nouveau challenge, ça vous tente ? Bonne nouvelle : un nouveau restaurant ouvre ses portes à Alès, et nous recherchons celui ou celle qui en prendra les commandes.

La Manufacture RH recrute pour son client, enseigne iconique de restauration rapide à Alès, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant dans le cadre d’une ouverture de site.

Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire compris entre 40K€ et 45K€ (fixe + variable) + Participation aux résultats + Voiture de fonction + Remboursement de l’abonnement téléphonique

Intégrer l'enseigne c’est se donner les moyens de rejoindre le leader dans son domaine et la meilleure école qui soit en termes de Management, de formation et de process opérationnels.

Pour réussir votre mission, vous devrez :

Développer les compétences et les performances de votre équipe d'une quarantaine de personnes

Veiller à ce que votre équipe dispense une qualité de service optimale auprès des nombreux clients qui viennent chaque jour en restaurant
Piloter votre compte de résultats en actionnant les bons leviers au bon moment

Développer la rentabilité de votre restaurant et la satisfaction de vos clients