About this role

✨ Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne ✨

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.

Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose :

101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,

1 000 m² de spa dédiés au bien-être,

4 salles de séminaire modulables,

Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Commis de salle (H/F) - CDI

Au sein de l’équipe restauration, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, dans le respect des standards d’un établissement haut de gamme.

Vos missions principales

Mise en place & service

Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel)
Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang

Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Relation client

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction

Appliquer les consignes de service et les standards LOISIUM

Organisation & hygiène

Veiller à la propreté de la salle et des offices
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Participer à l’entretien du matériel et des locaux